Batidoras y amasadoras

Las batidoras mezcladoras o batidoras amasadoras son aparatos multifuncionales que facilitan muchas tareas de cocina. Son ayudas invaluables para batir, mezclar y amasar y permiten realizar fácilmente trabajos tradicionalmente como la preparación de claras a punto de nieve, el montado de la nata, la emulsión de salsas, el mezclado de alimentos blandos (como carnes picadas para preparar hamburguesas o albóndigas) y la elaboración de masas de harina para pan o repostería.